Odrůda červené šalotky. Šalotka má proti cibuli kuchyňské více silic, více vitaminu C, cukrů a také více vody. Je rovněž velmi bohatá na minerály. Své opodstatnění díky silicím a jemné kořeněné chuti má ve studené kuchyni. Výborně se hodí do salátů a omá